Вино из средиземноморских пряных сортов винограда Сира, Мурведр, Кариньян. Демонстрирует глубокий красный цвет. В аромате присутствуют ноты специй, красных ягод, типичные для апеласьона. Вкус – округлый и восхитительный, с нотами специй (Сира), тонкий и продолжительный. Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мясу приготовленному на гриле, жаренному или тушеному, а также к сезонным блюдам из белого мяса (со специями и грибами). Попробуйте сочетания с ломтиками ягненка, приготовленном в травах, олениной с клюквенным соусом или с цыпленком карри. Подавать при температуре +15 С.